桂卧龙: 趁年轻,勇敢追梦
发表时间: 2014-10-13

          

姓名:桂卧龙

岗位:副总经理

企业:乐清市虹丰大酒店

感言:既然选择了服务行业,就应该牢记“服务”两个字。只要有梦想,就应该勇敢去闯荡和追求。

 

进入2014年后,乐清市虹丰大酒店迎来了新的机遇,也面临着新的挑战,在竞争日益激烈的今天,如何更好的服务顾客,在经营方面开辟新的蹊径,在市场中立于不败。虹丰大酒店资深酒店管理人桂卧龙在吴正德董事长的带领下,勇于除旧革新、大刀阔斧进行改革,在短时间内就建立起强大的团队和构架,打响了酒店品牌。

2007年,桂卧龙进入虹丰大酒店任职,担任餐饮部经理,主要负责酒店餐饮的日常管理和宴会接待。看似简单的工作,做起来比想象的复杂很多。

常言道:干一行爱一行。桂卧龙工作起来非常认真,时常把笑容挂在嘴边,他明白,只有发自内心的微笑,热情待客,客人有宾至如归的感觉。在工作期间,桂卧龙积极主动的学习,多次圆满完成了一些大型的接待任务,得到了客户的好评

桂卧龙常说,趁还年轻,只要对自己人生有益的,什么都可以去尝试,什么都可以学习,哪怕是无偿加班,哪怕是义务劳动,只要能够学到本领,对自己一生都是一笔巨大的财富。为此,桂卧龙脚踏实地,一步一个脚印,从身边的小事做起,与同事和睦相处,把酒店的日常管理做的有声有色。

有一句话说得很好:是金子总是会发光的。桂卧龙的努力没有白费,2010年,由于工作表现突出,桂卧龙被委以重任,担任酒店副总经理,全面负责酒店前厅运营日常管理人资销售等。相比以前,工作更加忙碌,桂卧龙最先要做的就是提高员工的专业和服务水平。于是,他联系和组织了多次包括各项专业常识技能、服务意识等方面的内部培训。同时也加强了中高层管理人员的培训,通过培训和考核让他们当上了培训师,这样既培训了普通员工,也加强了管理人员的信心。通过一段时间的培训,这措施大大得提高了酒店整体的服务质量。

在平时工作中,桂卧龙身体力行,深切地了解员工平时工作流程和工作心态。时常与员工分享自己的心得并根据自己的观察与体验提出相应的建议,与员工亦师亦友,大家都亲切称之为“小桂”。

在专业以外方面,桂卧龙也时刻关爱社会,并组织带头酒店员工积极参与社会无偿献血,更在2008年汶川大地震时,组织员工赈灾捐款。桂卧龙一直致力于共同解决企业“招工难”问题,整合人力资源,为企业先容了源源不断的人才。

现如今,抱着打造一个中国的领先的国际酒店管理团队的这个梦想,桂卧龙成立了尚品酒店管理团队。他相信,在今后的道路上,只要坚定梦想,自己的付出和努力终会有回报的。(江纪国 林琦琦)

 

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